Eet twee keer per Week Vis te weren van Hart-en Vaatziekten, Zeggen de Experts

Eet twee keer per Week Vis te weren van Hart-en Vaatziekten, Zeggen de Experts

Deze pagina afdrukken

DONDERDAG, Mei 17, 2018 — Er is meer reden dan ooit voor mensen om de vis een groter deel van hun dieet, volgens de American Heart Association.

Het hart van de groep heeft lange aanbevolen dat mensen die vis eten — bij voorkeur vette soorten — of twee keer per week. Nu is het opnieuw bevestigend dat advies is gebaseerd op bewijsmateriaal dat de vis helpt bij het weren van hart-en vaatziekten.

Specifiek, volwassenen moeten streven voor twee 3,5-ounce porties vis per week, de American Heart Association (AHA) gezegd. De beste keuzes zijn vette vis met grote doses van het omega-3-vetzuren. De opties zijn onder andere zalm, witte tonijn, makreel, meer forel, haring en sardines.

Wat u ook kiest, gewoon niet frituurt, de groep gewaarschuwd.

Dat komt omdat studies hebben aangetoond dat de gebakken-vis-liefhebbers zijn gestegen tarieven van hartfalen.

De belangrijkste omega-3 vetzuren in vis zijn EPA en DHA, zei Sonya Angelone, een geregistreerde diëtist en woordvoerder van de Academie van Voeding en Diëtetiek.

EPA heeft anti-inflammatoire effecten die kunnen helpen tegen de verharding en vernauwing van de bloedvaten die kunnen leiden tot een hartaanval, Angelone zei.

Buiten dat, zei ze, omega-3 vetten kan ook het bloed minder snel stollen, terwijl hoge doses kan helpen verlagen triglyceriden — een type vet in het bloed.

Vette vis is niet de enige bron van omega-3, zei Angelone, die was niet betrokken bij de AHA aanbevelingen.

“Chia zaad, lijnzaad en walnoten zijn een goede bron van alfa-linoleenzuur (ALA), dat is een precursor van EPA — die vervolgens wordt omgezet in DHA,” Angelone zei.

Het probleem, voegde ze eraan toe, is dat slechts een klein bedrag van die ALA wordt omgezet. En een personen’ gen varianten helpen bij het bepalen van die conversie.

In contrast, de heart association opgemerkt, 4 ons van zalm elke week zou bieden volwassenen de aanbevolen dagelijkse inname van omega-3 — dat is ongeveer 250 milligram.

De laatste heart association advies wijkt niet af van de eerdere aanbevelingen, uitgegeven in 2002. Maar er is nu veel meer bewijs om een back-up.

Eric Rimm, een professor aan de Harvard School of Public Health, is de hoofdauteur van de AHA-rapport, gepubliceerd 17 Mei in Omloop.

“Wetenschappelijke studies hebben verder vastgesteld dat de gunstige effecten van het eten van vis rijk aan omega-3 vetzuren, vooral bij het vervangen van minder gezonde voedingsmiddelen, zoals vlees, die zijn hoog in de slagader-verstopping verzadigd vet,” Rimm zei in een AHA-persbericht.

Een aantal grote studies hebben aangetoond dat mensen die vis eten minimaal eens per week zijn gemiddeld lager risico op een hartaanval, beroerte, hartfalen en plotse dood met cardiale oorzaak, volgens het nieuwe rapport.

Over twee grote AMERIKAANSE studies, het vervangen van slechts 3 procent van de calorieën uit eiwit verwerkt vlees met eiwitten uit vis werd vastgebonden aan een 31 procent reductie in het risico van overlijden aan hart complicaties of een beroerte.

Dus het lijkt de sleutel tot het vervangen van rood en verwerkt vlees-of andere minder gezonde gerechten — met vis, de heart association geadviseerd.

Behalve, misschien, als die vis is gebakken. Twee studies waarbij meer dan 90.000 Amerikanen vinden dat mensen die aten gebakken vis ten minste eenmaal per week tot 48 procent meer kans op het ontwikkelen van hartfalen dan mensen die zelden gebakken hun schaal-en schelpdieren.

Vis kan ook nuttig voor mensen die al lijden problemen met zijn hart, de heart association gezegd. Een studie van een hartaanval overlevenden gevonden dat degenen die werden verteld om vis te eten twee keer per week werden er 27 procent minder kans om te sterven in de komende twee jaar, versus degenen die standaard zorg alleen.

Vis bevat kwik, de AHA gewezen. En zwangere vrouwen en jonge kinderen moet voorkomen dat bepaalde grote vis die rijk zijn aan kwik, zoals haai, zwaardvis en koning makreel.

Maar voor de meeste volwassenen, de voordelen van het eten van vis opwegen tegen de potentiële schade geassocieerd met mercurius, Rimm ‘ s team gezegd.

Als je niet van vis, vis olie supplementen een goede vervanger? Nee, volgens de AHA. In een vorig rapport, de groep zei supplementen worden niet aanbevolen voor de preventie van hart-en vaatziekten, te wijten aan een gebrek aan bewijs dat ze werken.

De AMERIKAANSE National Institutes of Health heeft meer omega-3 vetzuren.

© 2018 healthday wordt. Alle rechten voorbehouden.

Geplaatst: Mei 2018