Gezondheids Tip: Krijg de Feiten Over Salmonella

    Gezondheids Tip: Krijg de Feiten Over Salmonella

    Salmonella is een bacterie die een frequente oorzaak van voedselvergiftiging of voedselinfectie. Terwijl het vaak gevolgen voor eieren en pluimvee, haar bereiken kan zich veel breder.

    De AMERIKAANSE Centers for Control and Prevention biedt deze feiten over de kiem:

    • Rundvlees, eieren (vooral rauw), kip, varkensvlees, groenten, spruiten, vruchten en bevroren voedsel zijn veel voorkomende oorzaken van Salmonella. Maar dat u niet kunt ruiken of proeven van de kiem.
    • van Salmonella komt vaker voor in de zomer, wanneer het voedsel in de hitte.
    • Sommige mensen lopen een groter risico op ernstige complicaties van Salmonella. Deze zijn voor jonge kinderen, senioren en iedereen met een gecompromitteerd immuunsysteem.
    • Salmonella is verantwoordelijk voor veel meer ziektes dan daadwerkelijk worden gemeld.

    Spread the love

    You may also like...