Gezonde Vetten In Ons Dieet Helpen Verslaan Van Hoge Cholesterol

    Het vervangen van verzadigde vetten, met gezondere die ook in sommige plantaardige oliën kunnen het verlagen van cholesterol en hart-en vaatziekten risico zo veel als statines, een nieuwe American Heart Association (AHA) advisory zegt.

    Die gezondere vetten zijn poly-onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten. Poly-onverzadigde vetten zijn gevonden in maïs, soja en pinda-olie. Mono-onverzadigde vetten zijn te vinden in oliën zoals olijfolie, canola -, saffloer-en avocado.

    Verzadigde vetten zijn gevonden in vlees, volvette zuivel en tropische oliën zoals kokos-en palm.

    Onlangs, zijn vragen gerezen over de aanbevelingen te beperken voedingsmiddelen met een hoog in verzadigde vetten, zodat de AHA bestelde een review van de huidige gegevens.

    “We willen het record recht op waarom goed uitgevoerd wetenschappelijk onderzoek overweldigend ondersteunt het beperken van verzadigd vet in de voeding te voorkomen ziekten van het hart en de bloedvaten,” lead advisory auteur Dr. Sacks zei in een AHA-persbericht. Zakken is hoogleraar hart-en vaatziekten preventie aan de Harvard T. H. Chan of Public .

    “Verzadigd vet verhoogt het LDL — slechte cholesterol-en dat is een belangrijke oorzaak van de slagader-verstopping plaque en hart-en vaatziekten,” zei hij.

    In klinische studies, het verminderen van het gebruik van verzadigd vet in het voordeel van de poly-onverzadigde plantaardige olie verminderde hart-en vaatziekten met ongeveer 30 procent, vergelijkbaar met statines, volgens het advies.

    Een lagere inname van verzadigd vet in combinatie met een hogere inname van poly-onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vet is gekoppeld aan lagere tarieven van hart-en vaatziekten, andere studies tonen.

    Verschillende onderzoeken is gebleken dat kokosolie-die op grote schaal gepromoot als gezond — verhoogd LDL-cholesterolgehalte in het op dezelfde manier zoals andere verzadigde vetten doen.

    Het vervangen van verzadigd vet met voornamelijk geraffineerde koolhydraten en suikers is niet gekoppeld aan een verminderd risico van hart-en vaatziekten, volgens het advies gepubliceerd 15 juni in het tijdschrift Circulation.

    “Een gezonde voeding niet alleen beperken bepaalde ongunstige voedingsstoffen, zoals verzadigde vetten, die kan verhogen het risico op hartaanvallen, beroertes en andere bloedvaten ziekten. Het moet zich ook richten op gezonde voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen die kunnen bijdragen tot het verminderen van het risico van ziekte, zoals poly – en mono-onverzadigde plantaardige oliën, noten, fruit, groenten, volle granen, vis en anderen,” Zakken gezegd.

    Voorbeelden van dit type van gezond eten zijn de Dietary Approaches To Stop Hypertension (DASH), dieet en een Mediterrane dieet.

    De American Heart Association heeft meer op de vetten.

    Spread the love

    You may also like...